Bienvenue sur le site de l'Atelier Cuisine de l'AMIs !

INFOS :

HEUREUSE ANNEE 2012 A TOUS !

ATELIER CUISINE NOUVELLE FORMULE :

Je vous propose un atelier cuisine/auberge espagnole le samedi 28 janvier 2012 à partir de 9h30 au Petit Amis

Soit vous venez cuisiner sur place : vous nous montrez votre recette et vous regardez celles qui sont réalisées autour de vous et à midi nous partageons un repas avec tous ces plats préparés dans la matinée.

Soit vous n'êtes pas libre le samedi matin et vous nous rejoignez à midi avec un plat, sucré ou salé, que vous aurez confectionné chez vous.

N'oubliez pas d'inviter vos conjoints et vos enfants, vos voisins et vos amis.

A bientôt, j'espère !

Une vidéo qui explique bien le pétrissage du pain :

Le samedi 5 décembre 2009 a eu lieu un atelier inter-générationnel de confection de spritz et bonshommes en pain d'épice à l'heureuse initiative de l'atelier "Femmes En Mouvement" qui se réunit chaque jeudi de 14h à 16h autour de Catherine, Méta et Blandine.

*N'hésitez pas, pour plus d'infos ou simplement pour le plaisir d'échanger, à me laisser un petit mail

ARCHIVES

NOS RECETTES

Salées :

Aumônières aux champignons..........la recette..........les photos

Aubergines à la feta..........la recette..........les photos

Beignets de poisson..........la recette..........les photos

Boreg à la viande..........la recette..........les photos

Boreg aux épinards..........la recette..........les photos

Chakchouka..........la recette..........les photos

Cigares au fromage..........la recette..........les photos

Cigares de brick à la viande hachée ..........la recette..........les photos

Cleuses..........la recette..........les photos

Couscous..........la recette..........les photos

Crêpes algériennes..........la recette..........les photos

Croutes aux fruits de mer..........la recette..........les photos

Cutlets ou fish balls..........la recette..........les photos

Galettes de pommes de terre..........la recette..........les photos

Gâteaux de semoule salés..........la recette..........les photos

Gnocchis..........la recette..........les photos

Gros couscous..........la recette..........les photos

Harira..........la recette..........les photos

Harira-chourba..........la recette..........les photos

Kisir..........la recette..........les photos

Pain..........la recette..........les photos

Pain à kebab turc..........la recette..........les photos

Pain-galette..........la recette..........les photos

Pilons de poulet marinés à la chapelure..........la recette

Pizza turque..........la recette..........les photos

Pogaça..........la recette..........les photos

Poisson salé aux légumes..........la recette..........les photos

Poulet au curry..........la recette..........les photos

Poulet au riz épicé et citronné..........la recette..........les photos

Quenelles de lentilles corail..........la recette..........les photos

Quiche aux girolles..........la recette..........les photos

Salade de carottes et bricks..........la recette..........les photos

Salade de pommes de terre..........la recette..........les photos

Tajine d'agneau aux pruneaux..........la recette

Tajine de poulet..........la recette..........les photos

Tajine de sardines aux pommes de terre..........la recette..........les photos

Tarte aux légumes..........la recette..........les photos 2007..........les photos 2009

Tarte et omelette aux champignons..........la recette..........les photos

Tarte aux poireaux et au roquefort..........la recette..........les photos

Tarte Tatin aux endives..........la recette..........les photos

Toukhoum baraka..........la recette..........les photos

Viande et riz façon Ouzbèke..........la recette..........les photos

Sucrées :

Asurelik..........la recette..........les photos

Baklava turc..........la recette..........les photos

Beignets de bananes..........la recette..........les photos

Biscuit au citron..........la recette..........les photos

Boules aux noix de cajou..........la recette..........les photos

Cornes de gazelle marocaines..........la recette..........les photos

Crêpes : française et algérienne..........la recette..........les photos

Gâteau au chocolat..........la recette

Gâteau au chocolat turc..........la recette..........les photos

Gâteau aux pommes et aux noix..........la recette

Halwa de carottes..........la recette..........les photos

Macarons au chocolat..........la recette..........les photos

Macarons aux amandes..........la recette..........les photos

Meringues et chocisson..........la recette..........les photos

Mhancha..........la recette..........les photos

Millefeuille aux cacahuètes et chocolat..........la recette..........les photos

Pain d'épices et gaufres..........la recette

Riba : gâteau de semoule à la noix de coco ..........la recette..........les photos

Tarte au fromage blanc..........la recette

Tartelettes au citron..........la recette..........les photos

Tiramisu..........la recette..........les photos

Tourte aux pommes..........la recette..........les photos